Todas las uvas de la variedad Tempranillo proceden de acuerdos que mantiene la bodega con un exclusivo grupo de viticultores del entorno de Haro en plena Rioja Alta. La bodega gestiona conjuntamente el cultivo de los viñedos para asegurar la máxima calidad del fruto, con seguimientos continuos durante todo el ciclo vegetativo. Crianza: Permanece durante 14 meses en barricas de roble francés y americano. Afinamiento en botella durante 6 meses.
- Añada 2022.
- 100% Tempranillo.
- Botellas 75cl.
- Grado alcohólico 13,5%.
- Contiene sulfitos.
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Rioja Carlos Serres Crianza 0.75 L es un tinto de la histórica bodega Carlos Serres, situada en Haro, corazón clásico de la DOCa Rioja. Se trata de un vino de perfil tradicional, orientado a la elegancia y al equilibrio, con un estilo que busca armonizar fruta, crianza en madera y frescura típica de la zona.
Color: Rojo cereza de intensidad media-alta, con ribete rubí que denota cierta evolución típica de los crianzas de Rioja. La capa es limpia y brillante, reflejando un trabajo cuidadoso en bodega y el carácter moderado de extracción propio de los tintos clásicos de la región.
Nariz: Aromas de fruta roja madura como cereza y frambuesa, acompañados de notas de vainilla suave, especias dulces y ligeros toques de coco y tabaco rubio procedentes de la crianza en barrica. Se perciben también matices balsámicos y un fondo ligeramente terroso, muy característico de los tintos de Rioja elaborados con vocación de finura.
Boca: Entrada amable y sedosa, con taninos pulidos y una acidez equilibrada que aporta frescura y alarga el recorrido. El paso de boca combina la fruta roja con recuerdos de madera bien integrada, ofreciendo un final medio-largo que refleja el estilo elegante y accesible que distingue a la bodega Carlos Serres en sus crianzas de Rioja. - Maridaje: Carnes blancas, Arroces, Carnes rojas, Embutidos